[食記] 首都大飯店牛排館

又是一篇拖很久的食記，黃胖胖都快要長尾巴了XD

黃胖胖是AE信用白卡友，收到的生日禮有首都牛排館買一送一券，就來這邊幫黃胖胖過生日囉! 當天下班後我直接搭公車過來，搭到南京建國路口比較近，首都大飯店就在路口東北邊，外觀挺氣派的

牛排館內部走復古風，黃胖胖還以為這間開很久了，其實首都大飯店是2009年才開幕的

服務生幫我們安排在靠窗的座位，看的到彩繪玻璃及窗外的小庭園

用高腳杯裝水感覺特別好喝呀!

這是太陽花還是雛菊?總之感覺滿有朝氣的

餐前麵包佛卡夏，沒特別印象

佐蕃茄沙沙醬及油醋醬

精選開胃菜，好像每天菜色都不一樣

干貝+蝦子+魚子醬+蘆筍+蓮藕+馬鈴薯泥的組合，滿清爽的開胃菜；干貝不是很熟，我比較喜歡熟一點。

第二盤開胃菜，看起來好可愛!

左邊這個有點像水果塔，外面餅皮脆脆的，裡面是綜合水果丁，是新鮮水果喔! 我很喜歡這樣的點心^^

右邊像丸子的也很妙，剖面可以看到裡面是起司，味道還滿濃郁的，不怎麼甜所以我有吃完:P

我點的法式乳酪洋蔥湯，洋蔥湯頭很棒，非常香濃，上面除了麵包外，還有起司粉，因此喝起來會牽絲，非常奇妙:P

黃胖胖的義大利香料蔬菜漁夫湯，好長的名字XD

有現場音樂演奏，2樓有演奏型鋼琴，後來還有現場演唱

我點的低脂優格水果沙拉，水果應該是罐頭的，優格醬汁很爽口，不愛吃草的我都吃完了^^

黃胖胖的義式起司蕃茄海鮮沙拉

原本坐在窗邊，我的腳被蚊子咬了六個包，癢到受不了，就要求換到裡面一點的位置(為什麼蚊子這麼愛咬我，討厭!)

熱前菜:山葡萄焗烤白酒奶油海鮮盅，大貝殼裡有顆大干貝(不是開胃菜那種小的)，還有蝦子花枝等海鮮，料很豐富，不過我比較喜歡原味海鮮，焗烤會蓋掉新鮮食材的味道

梅子冰沙，吃到這兒根本就飽了，好像在養豬XD

我的主菜:白蘭地香煎澎湖明蝦$1080，兩隻大咖的明蝦，調味剛好，肉質鮮嫩彈牙。

配菜也有白蘆筍! 原來根本沒這麼稀有嘛，害我被黃胖胖取笑(泣) (詳見本篇食記)

黃胖胖的BBQ美式厚切豬肋排$1080，口味有點重(胡椒味滿濃的)，很合黃胖胖的胃口

我的飲料:首都戀曲(香蕉/鳳梨/優酪乳/蜂蜜)，有點甜，不過真的是現打的果汁，很有誠意

黃胖胖的凡爾賽日出(哈密瓜/豆漿/蜂蜜)，這杯沒這麼甜，結果我把這杯喝掉了XD

甜點服務生會拿一盤來給我們挑，我幫黃胖胖選了巧克力蛋糕

我選了莫凡彼冰淇淋，草莓口味的好甜，吃幾口就放棄Orz 水果都滿甜的

當天客人不多，可能是首都的知名度還沒打出來吧，以買一送一來說價值還滿高的，但如果是原價的話，是有其他更好的選擇:P

請服務生幫我們在餐廳外拍一張(為何要用這種角度XD)

[食記] Romano's Macaroni Grill

上週一位同事提到喜歡吃這家餐廳，我才想到這篇食記還沒寫，實在很會拖稿啊我(毆飛)(用餐時間是2011/6/15)

每年上旬AE都會寄美食coupon到家裡來，coupon金額乍看滿有誠意的，但很多是高價位的餐廳，因此門檻相當高。難得有一家是滿一千抵五百的，不來嚐嚐怎麼行:P

Romano's Macaroni Grill以前在信義區Neo 19，去年5月搬到茹絲葵這棟重新開張。我平常上舞蹈課的教室就在隔壁，跟黃胖胖約這邊超方便的!

我們沒有訂位，其實現場座位剩不多，服務生還是幫我們安排了不錯的沙發座

平日晚上的生意就超好，應該都是附近的上班族居多

還有現場演奏! 女歌手演奏烏克麗麗

菜單看的我眼花撩亂，不過服務生很貼心，知道我們是第一次來用餐後，就做了很詳細的介紹。這邊的餐點份量比較大，適合多人share，因此她建議我們點一份主餐+開胃菜即可。因為我們選主菜太龜毛，服務生很體貼，先請廚房幫我們準備開胃菜

還在研究menu時，義式香料麵包就送上來了

麵包上桌時是熱的，我比較喜歡原味，也可以沾橄欖油

桌邊放了好大一罐，不夠可以自己加

超豐盛的開胃菜! Romano's綜合拼盤$490

中間的兩塊鮮茄麵包是黃胖胖負責，酥炸花枝圈還OK，我是覺得不夠脆，似乎不是剛炸好就上桌~~~有附辣味香料蕃茄醬，不過我比較傾向沾番茄醬:P

這應該算創意菜吧，蟹肉鑲蘑菇，味道很特別，還不錯吃。

本來主菜是想點義大利麵的，不過服務生說醬料不是有蒜就是辣味，就點了索倫提諾燒烤雞排$730。份量真的很大，尤其是盤子XD

三大塊雞胸肉+花椰菜+義大利細麵，外國人比較愛吃雞胸肉，可是我覺得雞腿肉比較好吃:P (雞胸肉口感比較柴) 蜂蜜酒醋醬汁味道還不錯，我吃了一塊雞排和很多花椰菜，至於義大利麵，還是有蒜XD

用掉折價券以後，這頓飯花了$820，還算OK的價格。但這家餐廳還是比較適合多人聚餐囉!

[新加坡] Au Jardin(植物園內)食記

新加坡的高級餐廳多到數不清，不過我在旅遊書中一眼就相中位在植物園內的Au Jardin，意思是"置身在花園中"。Au Jardin是新加坡的頂級餐廳，曾獲頒"Conde Nast Traveller"評選的全世界60間頂級餐聽"。

話說Au Jardin離植物園門口(烏節路)大概有半小時左右腳程，要來用餐的人請預留足夠的時間。我行程安排差不多後，8月底就上官網預約，指定要坐窗邊的位置，出發去新家坡的前一天又收到Au Jardin寄來的email詢問是否確定會去，相當謹慎。

Au Jardin離主要道路還有一段距離，又被植物團團圍繞，差點錯過了呢!

網站上的照片是這個角度拍的

這棟房子也是很有歷史的喔

跟黃胖胖在門口拍一張。一樓有位中年白人服務生，問我有沒有訂位，我說我訂12點兩位(還剛好12點抵達)，他就看了一下預約單問說: Ms. Chen?就是在下我啦!

入口處在右手邊，走樓梯上二樓後，服務生帶領我們入座，真的是留窗邊的位置。

古典的水晶燈

週日brunch $88，如果想要喝酒喝到飽+$60

brunch要選蛋/主餐和甜點。幫我們點餐的女服務生很妙，點餐後還會加上自己的意見，例如黃胖胖點了eggs benedict，她就說good choice；主餐點了羊腿，她就說no risk! 甜點就在她建議下各點了一份。

很喜歡這種被綠意圍繞的環境啊~~~

桌上有朵很大的蘭花

餐前麵包，我只吃了一點，畢竟有buffet嘛:P

buffet區就在我們後方

這是我的第一輪，勇敢嘗試了很多不知道是啥的食物:P 總之是海鮮居多

黃胖胖的第一輪，吃buffet一向把盤子堆的像山一樣高的黃胖胖，第一次拿的這麼秀氣，他說畢竟是高級餐廳，一次拿太多很怪XD

soup of the day是蘑菇濃湯，蘑菇都已經磨碎了，喝起來感覺很幸福，超級香濃的啦

我點的scrambled egg，本來以為是平凡的炒蛋，卻出乎我意料之外，炒蛋非常的滑順，上面還有燻鮭魚和香草，味道很特別也滿搭的!

看到這egg benedict的時候，我恍然大悟為何服務生會說點的好了。

第一次吃到這種蛋，剖面看起來超費工的吧! 一層又一層的料理，而且蛋白還不是全熟的，吃起來口感很特別。

buffet的每一道菜都很精緻又美味，幸好剛入座的時候客人還很少，就趁機跑去拍每一道菜

這道是我的最愛，但我還是不知道這食材是什麼XD 就字面上翻譯是長春花&涼拌蔬菜

這火腿肉看起來太生了，我只有切黃胖胖的哈密瓜來吃:P 哈密瓜是buffet裡唯一的水果XD

多種風乾香腸切片

這道的鯷魚還不錯，很少有機會吃到鯷魚

這個章魚也好吃

本來很疑惑這是什麼點心，拿了一塊才發現超級好吃!

來看一下剖面，原來是把鵝肝用夾心餅乾的方式做成點心，也太精緻了吧，所以我跟黃胖胖後來每一輪都拿XD

鴨肉醬，吃起來口感有點像魚耶:P

另一側有4道菜，蘆筍很脆很新鮮

我很愛吃菇類，這些小小的菇實在太可愛啦，也是很美味

炸蝦捲

裡面真的有完整的蝦子一條，脆脆的很好吃，有些日式炸蝦的麵衣太厚，這邊完全不會。

炸魚有點涼掉了，所以我只吃了一條就沒再拿

我跟黃胖胖好像豬，最後一人總共拿了三盤:P

主菜大約在一點左右上桌，果然是很法式的速度:P 這是我的波士頓龍蝦天使細麵，主廚好貼心，已經把龍蝦肉去殼又切塊，印象中我在台灣吃的好像都有連殼的樣子(不過也可能是因為我沒點過龍蝦義大利麵啦) 龍蝦肉很多又大塊，應該是一整隻無誤。調味滿爽口的，讓我一口接一口吃不停^O^

黃胖胖的烤羊腿(其實完整菜名很長，詳MENU囉)，看他吃的津津有味，但我不敢吃羊肉

用餐到一半，隔壁桌來了一對客人，太太拿的是柏金包，應該是貴婦無誤

主餐用完後，服務生詢問是否可以上甜點，當然可以囉! 燉煮過的水蜜桃還是很美味，加上奶油及蕃茄口味的雪酪，很清爽的一道甜點

這道甜點是巧克力為主，但巧克力蛋糕頗甜，冰淇淋的口味滿特殊的

我主要是吃巧克力片和上面的"soil"

後來服務生又拿來一碟小點心，也太可愛了吧(尖叫)，那一顆一顆像水滴的其實吃起來沒什麼味道，不過下面的餅軟軟脆脆的，搭配起來口感很特別

餐後飲料，黃胖胖的冰咖啡

我的熱紅茶。我對Au Jardin的服務都很滿意，唯獨熱紅茶上桌時頗怪，服務生問說需要糖或奶精嗎?我說糖，他就直接加了一大匙下去@_@ 我就算加糖都馬只加一點點，比較喜歡自己加糖~~~

帳單，雖然這餐花了我們五千大洋，但我認為很值得喔，大家有機會來新加坡的話，很建議來品嘗看看