L'ATELIER de Joel Robuchon生日大餐(Bellavita)

去年去歐洲度蜜月的時候，有去米其林推薦餐廳用餐，不過不是個很好的經驗Orz 去年Bellavita開幕，米其林餐廳L'ATELIER de Joel Robuchon來台開店，我趁著去逛Bellavita的時候，順道看了一下menu，覺得價位和餐點還OK，就拿了張名片打算來去吃生日大餐。沒想到L'ATELIER de Joel Robuchon的電話不好打，最後我是在生日前三週訂到位置的。
我從雜誌上掃瞄了一些介紹，有興趣的可以看看

厲害大廚的真面目

我跟黃胖胖在我生日前夕開始記帳，我發現開始記帳後，用錢真的會比較理性! 黃胖胖很幸運在我生日前幾天，刮刮樂中了$5000，就趁我生日那天請假，去中國信託兌獎，稅後實領$3980(這邊要推薦一下中信的行員，有注意到我生日，還跟我說生日快樂，相較之下別家行員就遲鈍的多XD)，所以這邊要感謝中信贊助我的生日大餐啦!
訂位的時候服務生有問我要坐吧台還是高腳椅/沙發，我選了高腳椅，對我還說還真有點高XD 不過窗外可以看到信義區夜景，還不錯囉!


L'ATELIER de Joel Robuchon的裝潢是以黑+紅為主，裝潢用了好多蘋果，有大的有小的，真是超級可愛的啦!

這架子看起來有點中國風

我們的左手邊就是吧台及開放式廚房，看廚師們認真烹調的身影，感覺食物會加倍美味呢!

每桌上有鮮花，插了滿滿的康乃馨

用餐前西班牙籍侍酒師會來詢問要不要喝酒，我是滴酒不沾的，黃胖胖要開車也不能喝酒，就回絕他了。不過坐在我們後邊的一大桌客人點了不少酒，我看這位侍酒師忙進忙出的，最後還拿出超大的高腳杯，結果每杯裝少少，真是有趣。相片右後方就是他!

叉子是特製的，還把店名(廚師的名字)寫上去

之前去看menu，其實我是打定主意單點，不過黃胖胖說既然還要再點沙拉&湯，不如點一份套餐加單點，所以我們就點了一份$2580的套餐，另外再單點。
L'ATELIER de Joel Robuchon的餐前麵包份量超大，總共有6種麵包，每種兩個，印象最深的是辮子狀的培根麵包，雖然我不太喜歡吃有包餡的麵包，不過這麵包真的滿好吃的! (每種都想吃的下場就是，很快就飽啦Orz)

我很喜歡這種西式餐廳，常會有一些很有創意的特殊料理，像當天招待的前菜，我後來看到照片時還想說這是飲料吧，不過出現順序怪怪的，記性真差XD 其實這是雞肉茶碗蒸+芥茉泡泡，我一向很怕芥茉的味道，但黃胖胖嚐過以後說只有芥茉的香氣，不會辣，我就鼓起勇氣吃下去了，沒想到真美味，這搭配實在是太有趣了!

接下來是開胃菜/沙拉，小牛薄片佐酸豆鮪魚醬及蘿蔓沙拉(菜名都一定要這麼長就對了)，牛肉真的切的非常薄，數量大概有4-5片，醬的味道滿特別的，生菜很新鮮，不過我沒有覺得牛肉和生菜很搭...

松露蕪菁湯佐香煎干貝，我一定是味覺遲鈍，居然品嚐不出黑松露的美味(拍這張相片的時候，我已經喝了幾口湯，也吃下一片松露了) 湯本身的味道還不錯，但沒有很特別，紅紅的應該是蕪菁(不過我對蕪菁的了解就只有"去蕪存菁"這句成語了Orz)，嚐不出特殊的味道。最棒的就是大干貝啦，真的非常美味啊，煎的超級香的說~~~

單點-油淋酥煎真鯛佐百合柚子清湯及紫蘇花，這道菜在雜誌有介紹

這魚真的非常美味喔! 第一次看到上桌的魚居然還有魚麟，本來有點害怕，沒想到廚師把魚鱗炸的酥酥脆脆，魚肉卻仍然還是很鮮嫩(好想知道到底是怎麼辦到的?!)，真的是好吃到不行啊! 上面的紫蘇花很漂亮，百合柚子清湯雖然量有點少，不過味道真讚^O^

接著是套餐的主餐- 炙烤乳豬佐法式白豆及西班牙式臘腸，豬肉的份量很大，有4大塊，烤的恰到好處，顏色很漂亮，肉質卻還是很嫩。上方一條一條的是西班牙式臘腸，我想應該也是烤過，呈現香酥的口感，有像烤乳豬最上面那層皮的感覺，不過感覺更硬更脆一些，我超愛的!

主餐附的松露馬鈴薯泥，容器像一個紅色小鍋子，非常可愛。不過我和黃胖胖都對馬鈴薯泥沒啥興趣(加了松露也一樣)，所以只有吃幾口，這麼肥的馬鈴薯泥少吃一點也好XD

用完主餐後，理論上來說應該要上甜點了，這時好多服務生出來包圍了我們的桌子，唱起生日快樂歌，把我跟黃胖胖嚇了一大跳，我的第一個反應是好丟臉XD 不過看到這附贈的蛋糕，感覺丟臉有值得啦! 蛋糕是檸檬口味的，味道還不錯，旁邊放了好多苺子類的水果，草莓+藍莓+覆盆苺+桑葚+蔓越莓(超酸! 黃胖胖還騙我>_<)

盤子上面寫了很草的字，我本來以為是Joel Robuchon的名字，後來黃胖胖認出上面的字原來是法文的生日快樂Bon anniversaire! 我完全不懂法文，看到後面這個字只會想到英文的anniversary而已...英文字上面的金色小球是巧克力，我還用叉子挖起來吃，味道還不錯喔!

這算是我的第2個生日蛋糕了，不過貪心的我，還是在吹蠟燭前多許了幾個願望，希望會實現啊XD 很少看到這麼細的蠟燭，而且還有點仙女棒的效果，會有細微的火花，所以最後我們把這支蠟燭包回家當紀念了^O^

這個是套餐的甜點- 巧克力慕斯佐可可雪酪，巧克力慕斯太甜了，我還是比較愛Hello Kitty Sweets的! 旁邊的泡泡吃起來就是泡泡的感覺，難道這是法式的sorbet嗎?下面的巧克力脆片，吃起來有點像義美的巧克力酥片XD

套餐的飲料- 冰紅茶，旁邊還附了一個macaron，是芝麻口味的，不過中間還有一層花生。好像我對甜點的評價都不是太好，不過這是因為我跟黃胖胖都不愛吃甜食啦，3F專賣甜點的SALON DE THE de Joel Robuchon生意很好，而且不接受訂位呢!


我覺得L'ATELIER de Joel Robuchon最美中不足的地方，就是MENU竟然沒有龍蝦! 遠企的馬可波羅&六福皇宮的Danieli's以差不多的價位，都有吃到龍蝦，感覺還是有差。
最後來看一下Bellavita的夜景吧! 真的很像置身歐洲呢^^



用以下的小工具訂位很方便唷! 請在餐廳輸入"L'ATELIER de Joël Robuchon"即可^^